Ингредиенты: творог 300 г сыр твердый 200 г кефир 100 мл яйца 3 шт. крупа манная 3 ст.л. чеснок 2 зубчика укроп 1 пучок перец черный молотый соль Приготовление: Залить манку кефиром и отставить минут на 20-30, пока не набухнет. Натереть сыр на терке и перемешать с творогом. Добавить измельченный укроп и яйцо. Тщательно перемешать. По вкусу поперчить и посолить. ...
Читать далее »Кулинария
«Бюджетная» сырная закуска
Ингредиенты: сыр твердый 200 г молоко 1 стакан вода 1 стакан соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. мука Бюджетными, эти палочки называются, потому что их получается много и к тому же выгодно, с точки зрения финансов. Приготовление: Для приготовления теста налить в емкость холодное молоко, влить теплую воду, посолить и ввести гашеную соду. Медленно всыпать муку. Замесить тесто. Добавить в ...
Читать далее »Простое печенье с лимонным муссом
Ингредиенты: тесто слоеное 500 г пудра сахарная 2 ст.л. для мусса: молоко сгущенное 200-250 г сок лимона 2 шт. Удивить гостей и домашних можно с помощью простейших приемов, в данном рецепте нет никаких заморских и редких ингредиентов, но выпечке придана очень оригинальная форма, которая привлечет внимание и пробудит аппетит. Приготовление: Замороженное готовое слоеное тесто из магазина согреть при комнатной температуре, ...
Читать далее »Ореховое печенье в сахарной глазури
Ингредиенты: миндаль молотый 200 г пудра сахарная 200 г яйца(белок)2 шт. корица 1 ч.л. Приготовление: Взбить белки в плотную пышную массу. Добавить сахарную пудру, помешать. Примерно 3 столовые ложки отложить для глазури. В белки, что остались добавить миндаль и корицу, вымесить тесто. Поставить в холодильник (часа на 2). Потом тесто раскатать и вырезать печенье (можно формочками), смазать каждое глазурью и отставить ...
Читать далее »Протеиновый желейный десерт
Ингредиенты: вода 300 мл желатин 30 г протеин 23 г Хорошее блюдо, укрепляющее суставы, его можно есть в любое время, содержание жиров – минимально. Приготовление: Растворить желатин в воде так, как написано в инструкции, дать постоять. Протеин растворить в таком же количестве воды отдельно. Оба продукта смешать, разлить в формочки или в одну большего размера. Поставить протеиновый желейный десерт в ...
Читать далее »Сметанный десерт-желе с ягодами
Ингредиенты: сметана 1 л ягоды 1 кг вода 500 мл сахар 1/2 стакана желатин 5 ч.л. Такой десерт будет замечательным лакомством не только с ягодами, но и с фруктами. Добавьте кусочки яблок, слив, бананов, персиков или киви, и вы каждый раз можете получать новый вкус. Приготовление: В эмалированную посуду положить желатин и залить холодной водой. Оставить на 40–60 минут набухать. ...
Читать далее »Оригинальный бисквит на лимонаде
Ингредиенты: яйца 4 шт. мука 3 стакана сахар 1,5 стакана масло растительное 1 стакан лимонад 1 стакан сахар ванильный 1 упаковка разрыхлитель 1 ч.л. Лимонад с газом в этом рецепте играет роль дополнительного разрыхлителя. Благодаря пузырькам бисквит получится мягким, воздушным, во время выпечки в несколько раз увеличивается в объеме. Приготовление: Взбить с помощью миксера сырые яйца, сахарный песок, ванилин из ...
Читать далее »Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски
Ингредиенты: баклажаны 2 шт. гранат 1 шт. орехи грецкие 1/2 стакана сметана 1/4 стакана чеснок 2 зубчика специи кинза Популярное блюдо в кавказской кухне – жареные баклажаны со специями и травами. Разнообразить блюдо помогут орехи в сочетании со сметаной и чесноком. Оригинальные и очень вкусные рулетики будут незаменимой закуской на праздничном столе. Приготовление: Рулетики готовятся из тонких слайсов порезанных баклажан, ...
Читать далее »Салат слоеный «Белый рояль»
Ингредиенты: мясо куриное 500 г грибы 300 г сыр твердый 100 г яйца 3-4 шт. огурцы 2 шт. гвоздика молотая майонез маслины салями Такой незатейливый слоеный салат-торт станет основным украшением на праздничном столе. Его «изюминка» кроется в необычном, и одновременно простом по исполнению оформлении. Может также стать замечательным оригинальным съедобным сувениром для родственников или приятелей музыкантов. Приготовление: Очистить и обжарить ...
Читать далее »Простой шоколадный пирог с крошкой
Ингредиенты: для крошки: мука 1,75 стакана сахар коричневый 1/3 стакана сахар 1/3 стакана масло сливочное 8 ст.л. корица молотая 3/4 ч.л. соль 1/8 ч.л. для пирога: мука 300 г какао 100 г яйца 1 шт. сахар 1 стакан вода 1/2 стакана масло растительное 1/4 стакана ванилин 1 ч.л. разрыхлитель 3/4 ч.л. сода 3/4 ч.л. молоко 1/2 ст.л. соль 1/2 ч.л. ...
Читать далее »