Ингредиенты: печень куриная 500 г вино сухое 150 г сыр твердый 100 г картофель 3-4 шт. сельдерей 3 шт. морковь 3 шт. лук порей 1 шт. помидор 1 шт. лук репчатый 1/2 головки сметана 3 ст.л. сахар 1-2 ч.л. бульон зелень Куриная печень, приготовленная в горшочках, да еще и с добавлением овощей, получается сочной, ароматной и вкусной. Это легкое в ...

Ингредиенты: молоко 400 мл шоколад темный 50 г Приготовление: Ополоснуть кастрюлю очень холодной водой, залить молоко, дать ему закипеть, разлить в жаропрочные стаканы. Плитку шоколада поломать на длинные полосы, положить в каждый стакан по

Ингредиенты: сахар 750 г пюре яблочное 250 г вода 160 г агар-агар/желатин 8 г яйца(белок) 1 шт. сахар ванильный 1 упаковка пудра сахарная Приготовление: Смешать сахарный песок и пюре, присоединить ванильный сахар. Агар-агар замочить в воде, затем нагреть и растворить, всыпать сахар (500 г), поварить на слабом огне до загустения сиропа. 1/2 белка ввести в пюре, взбить блендером, когда масса ...

Ингредиенты: говядина(на косточке) 800 г паста томатная 200 г орехи грецкие 100 г лук репчатый 2 шт. рис 1/2 стакана чеснок 2 зубчика аджика острая 1/2 ч.л. специи для харчо Приготовление: Сварить мясо: положить его в холодную воду, варить 60 минут периодически снимая пенку. Посолить. Готовое мясо порезать на кусочки и положить снова в кастрюлю. Нарезать и обжарить лук. Положить ...

Ингредиенты: 1 л кефира 900 мл газированной воды 200 г редиса 150 г салями 5 огурцов 4 клубня картофеля 4 яйца 2 пучка зеленого лука 1 пучок укропа яблочный уксус сметана соль Приготовление: Картофель, отварить в мундире, дать остыть, очистить и порезать на кубики, мелко нарубить отварные яйца. Очистить от шкурки огурцы, измельчить на терке вместе с редиской. Нарезать маленькими ...

Ингредиенты: для коржей: яйца 4 шт. мука 4 стакана сахар 1 стакан мед 4 ст.л. сода 1/2 ч.л. для крема: сметана 1 л пудра сахарная 2 стакана ванилин Как говориться, на свете есть два вида тортов – медовик и все остальные. Популярность этого десерта кроется в невероятно ароматных, пахнущих медом и детством коржах. Это такое классическое блюдо, как борщ – ...

Ингредиенты: для теста: 2/3 стакана муки 60 г маргарина 3 ст.л. молока 2 ст.л. сухих дрожжей 1/2 яйца для смазывания соль для начинки: 400 г белокочанной капусты 75 г тушеного / жареного мяса 20 г жира 1/3 головки репчатого лука черный молотый перец соль Приготовление: Из муки, маргарина, молока, дрожжей, яиц и соли вымесить тесто, раскатать его пластом в 5 ...

Ингредиенты: 120 г муки 120 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца 1,5 ст.л. какао 1 ст.л. молока 1 щепотка соли для глазури: 100 г сахарной пудры 3 ст.л. сгущенного молока 2 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. какао Приготовление: Смешать какао, муку и соль. До получения однородной массы взбивать сахар и размягченное масло, постепенно вбивать по одному яйцу, продолжать ...

Ингредиенты: корень валерианы 50 г мята перечная 50 г Приготовление: Смешать равные порции корня валерианы травы мяты перечной. Столовую ложку смеси залить кипящей водой, дать постоять в течение получаса и процедить. Пить чай по полстакана два раза в день. В смесь можно добавить анис или семена

Ингредиенты: яйца 2 шт. сахар 1 стакан кефир 1 стакан мука 1 стакан сода 1/2 ч.л. фрукты/ягоды соль Приготовление: Яйца взбить со стаканом сахара. Далее прибавить щепотку соли, кефир (стакан), погашенную соду (1/2 ч.л). Всыпать приблизительно стакан муки, хорошо перемешать. Тесто получится не густое (чуть гуще, чем на оладьи). Форму намазать маслом, притрусить сухарями (можно манкой). Влить тесто в форму ...