Классическое сочетание мясного фарша и капусты вряд ли оставит равнодушным любого едока: «капуста не пуста, сама летит в уста», гласит народная мудрость. Ингредиенты: фарш куриный 500 г йогурт натуральный 100 мл капуста 1/2 кочана яйца 2 шт. лук репчатый 1 головка паста томатная 2 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в кипяток на 10 минут. ...

Ингредиенты: для теста: мука 250 г масло сливочное 125 г вода 100-110 мл яйца(желток) 1 шт. соль 1 ч.л. для начинки: сливки жирные 250 мл сыр с плесенью 80 г сыр олтермани 80 г сыр моцарелла 80 г сыр твердый 80 г яйца 3 шт. яйца(желток) 1 шт. перец черный молотый тмин/кунжут паприка травы Приготовление: Все мягкие сырки порезать на ...

Ингредиенты: бедра куриные 4 шт. перец болгарский 1 шт. морковь 1 шт. кабачок 1/2 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика майонез 1 ст.л. аджика 1 ч.л. перец черный молотый фасоль стручковая соль Приготовление: Смазать противень, уложить на него бедра. Запекать полчаса при температуре 220 градусов. Уложить в специальную формочку овощи, сверху курицу, посолить, посыпать зеленью, поперчить, добавить аджику, ...

Вегетарианские, легкие котлеты, блюдо простое и ненавязчивое. Если любите лук в любых его проявлениях – лучшего рецепта не придумать. Ингредиенты: картофель 1 шт. морковь 1 шт. мука 1,5 стакана лук репчатый 8-10 головок укроп/петрушка/сельдерей масло растительное специи соль Приготовление: Репчатый лук очистить, нарезать соломкой, залить кипящей водой на 5 – 7 минут. Воду слить, всыпать в лук пшеничную муку. Порубить ...

Ингредиенты: капуста цветная 500 г сыр твердый 50 г сметана 1 стакан мука 1 ст.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Вскипятить воду с солью, положить промытые небольшие соцветия цветной капусты, варить после повторного закипания еще около 6-7 минут. Сцедить отвар (пригодится для варки овощного супа), капусту выложить в дуршлаг, чтобы обсохла. Подготовить для запекания подходящую форму, переложить туда черешками вниз соцветия ...

Ингредиенты: молоко 185 г мука 150 г яйца 1 шт. сахар 1 ст.л. масло сливочное Приготовление: Перемешать муку, щепотку соли и сахар. Взбить яйцо с молоком и влить к муке. Перемешать до однородной консистенции. Нагреть сковородку и столовой ложкой выложить тесто. Поджарить оладушки на молоке с обеих сторон. Кушать можно с вареньем (медом) или сливочным

Ингредиенты: для крема: сливки 20% 200 мл молоко 3,2% 75 мл яйца(желток) 2 шт. яйца 1 шт. сахар 2 ст.л. сахар ванильный для карамели: сироп сахарный 80 г сок лимонный 1 ст.л. вода 1 ст.л. Приготовление: Крем: смешать 2 яичных желтка (белки совсем не потребуются) и одно яйцо, молоко, сливки, ванильный сахар и обычный. Формочки обмазать сливочным маслом. Карамель: отжать ...

Ингредиенты: хмель шишки 1 ч.л. чай зеленый 1 ч.л. пустырник 1 ч.л. мед Приготовление: Смешать шишки хмеля, траву пустырника. Залить смесь кипятком, дать постоять 10 минут, добавить зеленый чай, настоять еще пять минут и процедить. Добавить мед по вкусу, пить по полстакана три раза в

Ингредиенты: творог домашний 500 г мука 300-400 г яйца 3 шт. сахар 9-12 ст.л. сода/уксус 1 ч.л. соль 1 щепотка масло растительное сахар ванильный пудра сахарная Приготовление: Домашний творог растереть с ванильным сахаром. Отдельно смешать сырые куриные яйца с сахарным песком, добавить соль. Пищевую соду погасить укусом, добавить в яйца. Добавлять порциями в яичную массу творог и пшеничную просеянную муку. ...

Ингредиенты: 600 г муки 250 мл воды 10 г свежих дрожжей 3 яйца 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли для начинки: 500 г брынзы 100 г сливочного масла для заливки: 200 мл молока 3 яйца 2 ст.л. сахара Приготовление: Смешать муку с солью и сахаром, влить воду, добавить чуть взбитые яйца, дрожжи активированные и замесить тесто – эластичное и гладкое. ...