Ингредиенты: для теста: мука 400 г маргарин 120 г сахар 100 г яйца 2 шт. разрыхлитель 1 ч.л. для начинки: ягоды 250 г для заливки: сметана 200 г сахар 100 г яйца 2 шт. мука 2 ст.л. Приготовление: Взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить ...
Читать далее »Кулинария
Куриный хлеб на льняном семени
Продукты, получаемые изо льна, еще недавно, по историческим меркам, были популярными на Руси. Семена этого растения улучшают общее состояние организма и помогают похудеть. Ингредиенты: филе куриное 300 г клетчатка льняная 20 г семя льна 20 г яйца(белок) 3 шт. кунжут 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. специи соль Приготовление: Промыть куриное филе, нарезать на мелкие кусочки. Хорошо взбить белки. Смолоть семена ...
Читать далее »Легкий банановый чизкейк с творогом
Вкусный и нежный белковый десерт из простых продуктов, которые практически всегда есть под рукой. Ингредиенты: бананы 6 шт. творог (0%) 2 пачки яйца 1 шт. мука 2 ст.л. Приготовление: Приготовить из творога однородную массу, протерев сквозь сито, вбить яйцо, всыпать муку, очень хорошо перемешать. Приготовить из мягких бананов пюре, смешать с творогом. Переложить смесь в форму, выпекать легкий банановый чизкейк ...
Читать далее »Конфеты трюфели по-домашнему
Ингредиенты: шоколад горький (70%) 200 г шоколад белый 200 г сливки 150 мл какао 1/2 стакана виски 4 ст.л. Приготовление: В емкость сложить сливочное масло и шоколад, все вместе растопить. В кастрюльку или сотейник влить сливки, дать закипеть и перелить к ним шоколадно-масляную массу. Влить виски (можно использовать бренди), тщательно перемешать, накрыть емкость пищевой пленкой. Посудину убрать на 2 часа ...
Читать далее »Хрустящие чикен наггетс по-домашнему
Ингредиенты: грудка куриная 8 шт. хлопья пшеничные 2 стакана перец красный молотый 1 ч.л. перец черный молотый 1 ч.л. паприка 1 ч.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Перемолоть в блендере пшеничные хлопья в мелкую крошку. Добавить молотую паприку, красный жгучий и душистый перец, соль. Массу перемешать. Куриные грудки обвалять в полученной острой смеси, выложить на смазанный противень. Печь в течение 8 ...
Читать далее »Шашлык из свинины в тандыре
Ингредиенты: 2 кг свинины 1 л томатного сока 500 г репчатого лука вино специи соль Приготовление: Свинину помыть, очистить от сухожилий, пленок, нарезать средними кусками, переложить в глубокую миску, засыпать кольца лука, залить маринадом из томатного сока со специями для шашлыка и солью, перемешать. Прикрыть миску пленкой и отправить на ночь в холодильник. Плотно насадить мясо на шампуры, поместить в ...
Читать далее »Суфле из творога со вкусом горького шоколада
Ингредиенты: творог/творожная масса 500 г молоко 100 мл фруктоза/мед 50-70 г какао-порошок 25-30 г желатин 20 г Приготовление: Залить желатин холодной водой (1 стакан), выждать полчаса набухания. Влить молоко (1,5%), мед, всыпать какао, поставить на слабый огонь, нагреть до растворения какао (не кипятить!). Добавить протертый сквозь сито творог или готовую обезжиренную творожную массу, хорошо перемешать, переложить в блендер, взбить до ...
Читать далее »Простой ягодный манник
Ингредиенты: масло сливочное/маргарин 100 г яйца 3 шт. крупа манная 1 стакан сахар 1 стакан мука 1 стакан разрыхлитель ягоды Приготовление: Взбить сырые яйца. Растопить сливочное масло или маргарин на водяной бане, влить яйца, добавить манную крупу, сахарный песок и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать. Всыпать просеянную пшеничную муку и снова перемешать. Добавить ягоды малины, клубники, земляники, черники, голубики. Форму для ...
Читать далее »Очень вкусная цветная капуста в кляре
Вкусное легкое блюдо быстрого приготовления, для придания необычного вкуса подать вместе с домашним соусом песто или томатным соусом. Ингредиенты: капуста цветная 1 пучок молоко 200 мл мука 200 г яйца 3 шт. сметана 2 ст.л. соль для соуса песто: масло оливковое 50 мл сыр пармезан 50 г базилик 50 г орех кедровый 2,5 ст.л. чеснок 2-3 зубчика для томатного соуса: ...
Читать далее »Сочное филе курицы в кляре
По этому рецепту вкусными получится не только куриное филе, но и куриные крылышки, и ножки. Можно взять целую курицу, и разделать ее на подходящие кусочки. Ингредиенты: филе куриное 500 г молоко 50 г яйца 1 шт. перец черный молотый масло растительное соль мука Приготовление: В миске смешать яйцо и специи, хорошо взбить. Влить к яйцу молоко и масло (1 ст. ...
Читать далее »