Ингредиенты: лаваш тонкий 1-2 шт. ветчина 200 г сыр твердый 150 г масло растительное Приготовление: Нарезать тонкий армянский лаваш на квадратики, завернуть в них кусочки сыра и ветчины. Обжарить на масле с двух

Ингредиенты: орехи/изюм/курага/чернослив/цукаты 500 г сок апельсиновый 500 мл мука 1,5 стакана разрыхлитель 2 ч.л. пудра сахарная Приготовление: Выложить в емкость смесь орехов, изюма, кураги, чернослива, фруктовых цукатов. Залить апельсиновым соком и оставить на ночь. Затем всыпать разрыхлитель, размешать, добавить муку, снова перемешать. Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать манной крупой. Выложить массу, выпечь до готовности при температуре 180–190 градусов.

Ингредиенты: мука 200 г сахар 30 г яйца 3-4 шт. Приготовление: Замесить тесто из сырых яиц, сахарного песка и муки. Раскатать в пласт толщиной два миллиметра, разрезать на полосы разной ширины, от трех до шести с половиной сантиметров, каждая должна быть шире предыдущей на один сантиметр. Сложить друг на друга, начиная с самой широкой, для склеивания промазывать яйцом или водой. ...

Ингредиенты: яйца 2 шт. мука 7-9 стаканов вода 3 стакана сахар 1/2 стакана масло растительное 6 ст.л. дрожжи 2 ст.л. соль 1 ст.л. Приготовление: Растворить в чашке теплой воды сахарный песок, соль, дрожжи. Влить растительное масло. Смесь перемешать, вбить сырые яйца, всыпать пшеничную муку. Тесто должно получиться мягким, оно не должно прилипать к рукам. Если прилипает – можно добавить еще ...

Ингредиенты: для теста: мука 250 г масло сливочное 200 г пудра сахарная 100 г какао 25 г яйца(желток) 2 шт. разрыхлитель 1/2 ч.л. для крема: молоко 200 г сахар 50 г стружка кокосовая 40 г мука 20 г яйца(желток) 3 шт. для украшения: стружка кокосовая крем шоколадный Приготовление: Для приготовления крема смешать сырые куриные желтки с сахарным песком, добавить кокосовую ...

Ингредиенты: для суфле: шоколад горький 225 г яйца 4 шт. сливки жирные 1 стакан молоко 1 стакан сахар 1/4 стакана масло сливочное 1 ст.л. пудра сахарная для крема: сливки жирные 1 стакан сахар 1 ст.л. ванилин 1 ч.л. Приготовление: Шесть креманок или формочек для запекания смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. На среднем огне прогреть смесь из темного шоколада, ...

Ингредиенты: яйца 2-3 шт. грудка куриная 1 шт. сухари панировочные 1 стакан масло растительное соль Приготовление: Куриную грудку нарезать на шницели. Каждый отбить. В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, взболтать, посолить. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Шницели обмакнуть в панировочные сухари, затем в яйцо. Жарить по две минуты с каждой стороны. Совет На гарнир можно приготовить картофельное пюре, ...

Ингредиенты: картофель 500 г филе куриное 250 г сыр твердый 200-300 г соус грибной Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кубиками, обжарить до полуготовности, соль и молотый перец – по вкусу. Натереть на крупной терке сыр. Картофельные клубни очистить, нарезать ломтиками, посолить и перемешать в пакете. Выложить в формочки слоями: картофель, куриное мясо, грибной или чесночный соус, сыр. Печь гратен с ...

Ингредиенты: для основы: мука 200 г масло сливочное 110 г вода 2-3 ст.л. для миндального крема: миндаль 190 г груша 3 шт. яйца(белок) 1 шт. яйца 1 шт. сахар 1/4 стакана масло сливочное 5 ст.л. экстракт миндаля 1/2 ч.л. сок лимонный дополнительно: джем абрикосовый 4 ст.л. вода 1 ст.л. Приготовление: С помощью кухонного комбайна взбить просеянную пшеничную муку с охлажденным ...

Ингредиенты: шампиньоны 500 г мука 125 г пиво 125 мл яйца(желток) 1 шт. соль 2 щепотки масло растительное орех мускатный Приготовление: Приготовить жидкое тесто из пшеничной муки, пива, сырого желтка. Всыпать соль и тертый мускатный орех. Массу вымешать, в конце добавить взбитый белок. Шампиньоны целиком обмакивать в смесь и жарить на растительном масле. Совет Закуску можно подать на листьях зеленого ...